Бирдекель

Что такое Бирдекель?

Вы конечно не раз замечали, выпивая очередную порцию вкуснейшего пива, кружочки картона, которые заботливый бармен дает Вам под кружку. Вот эта штука и носит название бирдекель.

Бирдекель назначение

На самом деле изначальная функция данного пивного девайса заключалась не в защите от повреждений поверхности стола от царапин, как сейчас, а в сохранение содержимого пивного бакала! Bierdeckel немецкое слово, дословный перевод которого “пивная крышка”. Его клали поверх пивной кружки, во избежании попадания в пиво посторонних вещей, не совсем состоятельные граждане, которые не могли себе позволить пить пиво из навороченной пивной кружки из олова или даже серебра с крышкой!

Бирдекель сегодня

Это не только кусок картона, сберегающий барные стойки и столы от повреждений, это важный элемент продвижения в пивной индустрии! На данный момент пивоварни, изготавливают бирдекели с уникальным дизайном, практически под каждый свежесваренный сорт пива.

Бирдекель как объект коллекционирования

Так же как пробки и этикетки, являются объектами вожделения людей, которые вращаются в пивной и около пивной тематике. Господа и дамы, которые из всей пивной атрибутики особо сильно увлекаются собиранием бирдекелей, называются тегестологистами, от латинского tegetis — коврик.
Особенно много последователей этого хобби в Германии, там проводятся регулярные собрания коллекционеров, так что если хотите поучаствовать в этом действе и заодно выпить вкусного немецкого пива, готовьте шенген.