Berliner Mauer

Berliner weisse от крафтовой пивоварни "Бакунин"  и москвичей из Bottle Share, называется Berliner Mauer.

ABV: 4,5%
IBU: 10
SG: 16%

Использовалось три сорта свежего хмеля - классическая Citra дает лимонную ноту, Mosaic отвечает за узнаваемый черносмородиновый аромат, а Simcoe передает атмосферу осенней мокрой листвы в Большом Тиргартене.

Пивовары применили технологию sour mash, и при производстве использовали чистую культуру молочнокислых бактерий. Пиво получилось довольно плотным и насыщенным, с мощной солодовой базой. Ароматное, как свежий IPA, и при этом, кислое, освежающее, с кефирным послевкусием.

Поделиться:

Сорта пива

0 комментария

Пивоварни

  • Пивоварня Salden'S

    Salden'S Brewery - частная пивоварня, расположенная в г. Тула.

  • Пивоварня Jaws

    2008 год. Урал. Город Заречный.

  • Пивоварня AF Brew

    Широко известная в узких кругах пивоварня из Санкт-Петербурга, AF Brew.

  • Пивоварня Бакунин

    Бакунин-частная пивоварня и одноименное пивное кафе, расположенное в Петербурге.

  • Пивоварня Drakkar

    Drakkar Brewery - крафтовая пивоварня, расположенная в нашем северном городе Санкт-Петербурге