Дикие и Кислые

Дикие и Кислые

Дикие и Кислые (лекция Магера)

Разговоры о кислом пиве в баре Ozland. 23 апреля в 17:00

Кислым сортам уже давно предрекают роль флагманов крафтового рынка, и процесс вроде бы пошел, однако опыт показывает, что пока слишком много неясного в этом вопросе. Кто-то путает Гёз и Гозе, кто-то находит дикие дрожжи во фламандском эле... И в итоге проще сказать - "кисляк, на любителя..." чем пускаться в дебри и тонкости.

Пора бы разобраться что скрывается за обобщением "Кисляк", а поможет нам в этом деле авторитет и знаток - Сергей Магер.

Поделиться:

Сорта пива

0 комментария

Пивоварни

  • Пивоварня Salden'S

    Salden'S Brewery - частная пивоварня, расположенная в г. Тула.

  • Пивоварня Jaws

    2008 год. Урал. Город Заречный.

  • Пивоварня AF Brew

    Широко известная в узких кругах пивоварня из Санкт-Петербурга, AF Brew.

  • Пивоварня Бакунин

    Бакунин-частная пивоварня и одноименное пивное кафе, расположенное в Петербурге.

  • Пивоварня Drakkar

    Drakkar Brewery - крафтовая пивоварня, расположенная в нашем северном городе Санкт-Петербурге